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Hervidos o al vapor ?

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Hervidos… o al vapor Una vez creados los boilies tendremos que cocerlos (bien hirviéndolos por un minuto o dos, o al vapor durante unos 15 ó 20 minutos). La diferencia sustancial entre estos dos tipos de cocción es que al vapor, más larga y elaborada, deja inalterada la calidad de los cebos, mientras que la cocción modifica y elimina una parte importante. La elección entonces es fácil, pero luego hay que preguntarse: “¿Y si tengo que hacer 10 kilos?” O… “Antes de pescar me gustaría cebar…”. Mi ...

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